早在幾天前就和林小妹口頭先打預防針，
媽媽：『媽媽星期六要去學做布丁，你乖乖和爸爸在家等我好嗎?』
林小妹：『媽媽，那你幾點回來?』
媽媽：『我4點半前回來好嗎?』
林小妹：『媽媽，你8點再回來啦!』
媽媽：『真的假的，我怕8點回來，以後你爸爸都不讓我出去了啦!
不然其實我不回家都ok，啊…怎麼不小心把心裡話都講出來(噗)』
帶著林小妹對布丁的期待，(但明明是要去學做德式布丁啊?)
今天出門前，林小妹很開心的和我說bye-bye後，
就和爸爸去一旁玩新買的kitty收銀機組了…
沒有林小妹的勾勾纏外加十八相送，
1點半的體驗會，不到1點抵達，
也太有效率了吧!
今天上課的地點是『昂舒巴黎-烘焙坊』
提早抵達會場，先在外面東拍拍，西拍拍裝忙!
『上課地點』
烘焙坊的地下室，超漂亮的烘焙教室。
等等上課用的食材和器具，通通都準備好了，
連圍裙也有，也太貼心了吧! 
準備上課囉，
主持人先介紹今天上課的老師『賴均豪』
上課主題：『德式布丁』
老師先示範教學塔皮的部份。
“塔皮”示範教學結束，
準備換我實際操作囉，
老師很nice的一桌一桌查看，
不是啦，是幫忙兼技術指導啦!
今天是4人一組，和新認識的同學一起合力完成囉!
因為塔皮要先冷藏鬆弛2小時，
所以我們等等使用的塔皮是
老師已經預先冷藏鬆弛後的塔皮，
接著老師示範，
怎麼把麵團放入模型並整型。
假掰的我，當然也要來幾張照片，
『這位阿桑，也放太多張了吧!』
一個人分到5個模型，今天的伴手禮就是自己的成品，
認真點，阿月師闖蕩江湖的名號就靠這次了!
將將將…將…德式布丁的塔皮完成。
很認真的把過程寫在筆記本上，
寫到一半發現怪怪的，
咦?怎麼沒有配方?
而且好像只有我一個人在寫?
我真的是很天兵…
明明老師有準備『德式布丁』作法和過程的投影片，
這位同學!認真點好嗎?
『塔皮完成』
因為塔皮要先冰著，所以中間的空檔時間，
就由營養師，和『瑞穗極制』的產品經理，
對產品做個介紹。
營養師還教我們怎麼看鮮乳外面的標籤。
產品經理在講解時，我……我…我(結巴)
有偷滑一下手機啦，
因為有一些專業的技術，
我真的…有聽沒有懂啊。
就在講解產品快ending時，
因為經理秀出了這支道具，
想說，是要敲上課不專心的人嗎?
原來這支傢西的專有名稱是『陶瓷膜』，
今天體驗的產品：『瑞穗極制-72度低溫殺菌鮮乳』
主要的“過濾除菌技術”就是靠它，
讓牛奶保留更多營養，如【乳鐵蛋白】，【免疫球蛋白】
『中和的林太太問：『陶瓷膜』那裡有賣呢?』
『是的，請打…0800-#$%-@+!，』
喂…認真點好嗎?
牛奶包裝盒的內裡是『阻光設計』
好啦，我承認，我也是今天才知道的嘛!
題外話，我們家也都是喝：『瑞穗極制- 72度低溫殺菌鮮乳』，
為什麼我家是喝瑞穗極制呢?因為我家就在costco附近，
常去costco的，應該也知道嘛，
costco賣的，價錢就是很親民!
『泰山的許小姐問，家裡附近沒有costco的怎麼買?』
『是的，許小姐您的心聲我們聽到了，』
『目前7-11，全聯也有上架喔!』
但其實很多關於牛奶的知識也是今天才知道的(羞)。
請看我家冰箱，『有圖有證據』。
講師結束課程後，塔皮也冰的差不多，
準備要做布丁餡囉!
『布丁餡材料如下圖』
《步驟》
『蛋黃和香草醬拌勻』
『再加入砂糖拌勻』
『加入鮮奶油拌勻，最後加入今天的主角『瑞穗極制-72度低溫殺菌鮮乳』
『全部拌勻過篩』
『倒入塔模』就完成了今天的『德式布丁』
小鮮肉工作人員來幫我們把蛋塔送入烤箱，
這位媽媽，口水擦一下，好嗎?
人客你說，是不是有藍正龍加仔仔的fu…
等待烤箱出爐，先享用活動準備的小點心，
都是『昂舒巴黎』製作的點心，配著我個人特調的拿鐵，
只能說，林小妹不在身邊，可以好好的優雅的吃著點心，
這短暫的時光好幸福喔!
哇…有老師指導，就是不一樣，
我的德式布丁，太美了吧!
而且全都是真材實料，沒有一些有的沒的化學添加物，
帶回家的德式布丁，林小妹馬上自己喀完一個，也太給媽媽面子!
老闆說：『這次上課，製作的德式布丁將於1/15於昂舒巴黎正式販售』
不然和我訂也可以啦，但…下次沒有老師教學，品質的話無法掛保證喔! (噗……)
ending，一定要和老師照一張啊!
最後謝謝『瑞穗極制鮮乳』主辦單位舉辦的暖心烘焙體驗會，
不但可以學習做點心，還可以對鮮奶有更進一步的了解，
在這一場的體驗會真的是獲益良多!
關鍵時刻，老娘我的瀏海…
而且又只有一張，是要逼死我嗎?(淚奔…)
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